KitchenAid Artisan 5KSM150PS – Avis et Meilleur Prix de ce Robot Pâtissier

Dans cet article, nous allons parler du KitchenAid Artisan 5KSM150PS : un robot culinaire de la célèbre marque américaine avec des lignes et sa couleur rouge incomparable ainsi que de nombreux autres coloris différents. Le KitchenAid Artisan est certainement le mélangeur planétaire le plus connu sur le marché et, avec certains modèles Kenwood comme le Kenwood Prospero KM286 ou le Kenwood Chef Major Titanium KMM020, est le meilleur pour la performance, la robustesse et la fiabilité, malgré le prix relativement élevé. Doté d’un moteur puissant et d’un bol en acier inoxydable de 4,8 litres, ce robot culinaire est le meilleur allié pour préparer des recettes fantastiques, aussi bien sucrées que salées. Construit avec des matériaux de haute qualité, l’Artisan KitchenAid a 10 vitesses réglables et économise de l’espace. Le design unique et rétro de ce pétrin en fait une véritable icône du style aimé et connu dans le monde entier.

KitchenAid Artisan 5KSM150PS: élégant et professionnel

Le design extraordinaire de ce robot pâtissier professionnel et inimitable, conçu en 1936 et presque inchangé depuis lors, fait du KitchenAid Artisan un excellent allié en cuisine. Grâce à son incroyable polyvalence et flexibilité, le KitchenAid Artisan 5KSM150PS est en mesure de vous aider à réaliser des plats vraiment spéciaux de façon simple et rapide.

Le nouveau moteur de ce robot culinaire de 1,3 cv offre les meilleures performances et se classe parmi les plus durables et silencieux de sa catégorie. Parfaite pour les préparations maison, mais aussi pour les professionnels, ce pétrisseur à mouvement planétaire est l’une des plus appréciés des cuisiniers professionnels. C’est pourquoi KitchenAid a décidé d’ajouter également à la gamme Artisan un pétrin professionnel d’une capacité supérieure : le KitchenAid Professional 6,9 l.

La philosophie de l’entreprise a toujours été basée sur trois concepts fondamentaux : « design intemporel, qualité et professionnalisme ». Solide et robuste, KitchenAid Artisan 5KSM150PS est conçu pour durer de nombreuses années et vous assister dans la préparation de vos meilleures recettes. Grâce au mouvement planétaire, en effet, ce robot assemble et malaxe les ingrédients, en les mélangeant de manière optimale. Le bol en acier inoxydable de 4,8 litres est équipé d’une poignée pratique pour une prise en main facile, même en grandes quantités. L’Artisan KitchenAid est disponible dans une large gamme de couleurs pour répondre à tous les goûts et à tous les besoins d’ameublement. La forme de ce robot culinaire est mince et élégante et se caractérise par des lignes arrondies et rétro, tandis que ses dimensions restent de taille assez pratique (34,3  x 22,2  x 36,2  cm). Ce robot pétrisseur est donc également adapté aux petites cuisines.

Durable, résistant et accessoires en acier inoxydable

L’Artisan KitchenAid e5KSM150PS est entièrement en métal et son poids de 10,6 kg assure une stabilité maximale sur la surface de travail tout en restant ferme, même en travaillant la pâte la plus dure, bien que dans ce cas, le bras supérieur puisse bouger légèrement. Si cela devait se produire, ne vous inquiétez pas, c’est un mouvement normal dans ce type de malaxeur et c’est assez commun dans les robots d’autres marques (Kenwood Kmix, Bosch  MUM54920 5, Moulinex QA403G01 Masterchef Gourmet ….). La solidité de ce bras n’est plus à prouver. L’important est de ne pas dépasser les doses recommandées : 1,5 kg de farine, 2,7 kg pour les pâtes molles comme les gâteaux et les pâtisseries et jusqu’à 2 kg pour le pain afin de ne pas trop forcer votre robot culinaire.

Bol en acier inoxidable de 4,8 litres

Le bol fourni avec l’Artisan KitchenAid est en acier inoxydable traité avec le traitement spécial « anti trace de doigts », qui empêche de laisser des empreintes. Avec une capacité de 4,8 l, le robot culinaire est parfait pour les petites et grandes doses. En fait, le pétrisseur est capable de fouetter parfaitement même un seul blanc d’œuf.

Accessoires fournis avec le Kitchenaid 5KSM150PS

Le KitchenAid Artisan est fourni avec trois fouets pour tirer le meilleur parti du mouvement planétaire d’origine. Il y a un fil à fouetter (pour fouetter les blancs d’oeufs, la crème, la meringue italienne, etc…), un fouet K (pour la pâte molle, mais plus consistante comme les gâteaux et les biscuits) et le pétrisseur à crochet (pour la pâte levée dure comme la pâte aux oeufs). Le fouet est fait d’aluminium et ne devrait pas être mis dans le lave-vaisselle parce qu’il noircit, alors que les deux autres fouets sont plutôt faits de métal recouvert par lavage de préférence à la main. Vous trouverez également un couvercle de protection contre les éclaboussures en plastique dur transparent inclus dans l’emballage d’Artisan KitchenAid.

Une puissance maximale avec seulement 300 Watt

Le moteur de KitchenAid Artisan 5KSM150PS est entièrement fait d’acier et, bien qu’il ne soit que de 300 watts, il est vraiment très puissant. Le bloc moteur est situé dans le bras mobile du robot et est entraîné directement contrairement à de nombreux robots mélangeurs d’autres marques (Kenwood, Bosch, Braun, Aries…) qui ont le moteur positionné dans le corps central et fonctionnent avec des courroies de transmission qui entraînent une perte d’efficacité.

L’Artisan Kitchenaid offre une excellente puissance de travail tout en consommant très peu.
En plus de sa fonction planétaire, ce robot culinaire dispose également d’une deuxième connexion frontale à laquelle une large gamme d’accessoires optionnels peut être raccordée en le transformant en véritable robot culinaire multifonctionnel. Le prix est quelque peu élevé, mais KitchenAid Artisan est vraiment un investissement à long terme.

Système Rapid Mix utile pour les débutants

KitchenAid Artisan offre également le Rapid Mix System, un procédé qui vous permet de faire du pain et de la pâte à levure en mélangeant de la levure sèche avec d’autres ingrédients secs avant d’ajouter des ingrédients liquides. Si les ingrédients liquides sont ajoutés trop rapidement, la partie liquide ne s’amalgamera pas avec le reste de la pâte et ralentissant le processus en conséquence. Le système Rapid Mix de ce robot culinaire est particulièrement adapté aux nouveaux venus dans l’art de faire du pain et des gâteaux, parce qu’il est plus rapide et plus facile. KitchenAid Artisan est donc un pétrin parfait pour tous les cuisiniers, amateurs ou non. Ce n’est pas un hasard s’il est membre de la finale du Bocuse d’Or et encore une fois en 2019.

Conclusion

On peut dire que Kitchenaid Artisan 5KSM150PS est définitivement un excellent appareil de cuisine, solide, fiable et parmi les meilleurs sur le marché. Grâce au moteur à entraînement direct, ce robot n’a aucun problème de perte de puissance et offre 10 vitesses allant d’un minimum de 58 à un maximum de 220 rotations par minute.

Le KitchenAid Artisan 5KSM150PS se prête à de nombreuses préparations et recettes avec des résultats professionnels, mais il convient aussi débutants car il est facile et rapide à utiliser. Il est également équipé d’un verrou de sécurité pour le levage du bras. Enfin, ce robot de cuisine est vraiment beau, grâce à l’attention portée aux détails, au design et au design.

Le prix, cependant, est assez élevé, nous ne devons pas oublier que les produits KitchenAid sont des produits haut de gamme en termes de performance, mais aussi en termes de prix. Cependant, à notre avis, ce robot pâtissier demeure un excellent investissement car il offre d’excellents résultats non seulement d’un point de vue professionnel mais aussi d’un point de vue esthétique.

 

9.6 Total Score
RÉSUMÉ

Le KitchenAid Artisan est également la large gamme d'accessoires de tous les robots pâtissiers Kitchenaid. Avec sa faible consommation et des performances optimales, je ne peux que conseiller ce produit : les pâtes sucrées et salées captiveront même les palais les plus exigeants et vous enchanteront, tous les jours ! A notre avis, c'est de loin le meilleur pétrin à usage domestique !

Performances
9.5
Accessoires
10
Facilité d'utilisation
9.5
Rapport Qualité Prix
9.5
Pour
  • Solide et robuste
  • Design
  • Faible consommation d'énergie
  • Couleurs disponibles
  • Idéal, même pour de petites quantités
Contre
  • Accessoires optionnels un peu coûteux
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